Starostlivosť o pôdu je základom úspešného vinohradníctva
Pôda je považovaná za hlavnú zložku terroir. Vinič hroznorodý môže byť pestovaný na širokom spektre pôd. Vplyv pôdy na vlastnosti viniča a zloženie bobúľ hrozna je komplexný, pretože pôda ovplyvňuje nielen minerálnu výživu a podmienky pre príjem vody, ale aj hĺbku zakorenenia viniča a teplotu v koreňovej zóne. Je potrebné vinohrad považovať za kultivovaný ekosystém, […]